11月1日，西南民族大学新校区后勤集团饮食服务部和管理学院共同开展了一场别开生面的“走进食堂，增进理解”的主题活动。

下午，38名管理学院学生代表与饮食服务部采购组一起前往白家农贸大型批发市场参与蔬菜采购，让学生实地了解学校食堂的蔬菜采购过程，调查蔬菜价格。50名同学们饶有兴趣地参观了学生生活广场食堂和清月斋食堂，了解食堂的流程布局、操作流程，库房管理，干净整洁的食堂卫生环境令同学大为赞赏。

参观活动结束后，饮食服务部老师和管理学院学生代表在明德楼106教室召开了“走进食堂，增进理解”座谈会，与会学生积极发言，纷纷就自己关心的问题发表看法，内容涵盖食堂饭菜、服务态度、设施设备等各方面，并就此提出了建议，整个座谈会互动性强，交流氛围浓烈，饮食服务部老师认真听取学生们的建议，对学生们平时不了解的食堂工作情况做了耐心讲解，感谢同学们为食堂工作提出的宝贵意见，并希望今后能继续有这种共同探讨、交流的机会。

饮食服务部通过与管理学院学生会共同举办的“走进食堂”活动，让同学们详细地了解了食堂卫生安全及操作流程，更加放心在食堂就餐，同时在目前食堂面临食品原料价格上涨、用工成本提高等多方面压力下，加强了同学们与食堂的交流沟通，增进了同学们对食堂工作的理解与信任，拉近了彼此之间的距离。（西南民族大学新校区后勤集团）