后勤动态

安徽工业大学后勤大宗物品(食品)采购领导小组召开工作会议

作者:魏道礼日期:2011-11-02来源:

    为进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,认真总结后勤大宗物品(食品)采购管理工作,分析研究出现的新情况、新问题,拓宽思路,寻求对策,10月25日上午,在校学术会议中心召开了后勤大宗物品(食品)采购领导小组会议,陈润副校长及纪委监察处、审计处、后勤管理处、后勤集团负责人参加了会议,会议由后勤集团总经理邬效林主持。
    会上,后勤集团首先汇报了大宗食品原材料公开招标采购的情况及建议,并对出现的新情况及规范招标工作程序、评标实施细则进行了说明。与会人员对后勤集团食品原材料采购的成功做法及采取的积极措施给予了充分的肯定,并就扩大信息收集、择优选用、丰富品种、加强检测、安全贮运,细化评标手段、确保食品质量安全等方面提出了许多建议与对策。
    陈润在听取了发言后指出:后勤大宗食品原材料公开招标采购,在确保公开、透明的基础上,努力降低采购成本,保障食品安全等方面取得了明显的效果,对下一步工作提出五点要求:一是要高度重视,加强领导,切实保障食品安全。二是要加强学习,坚持按制度办事。三是要把采购工作与食堂管理工作结合起来,建立饮食工作安全链。四是要正确处理好招标采购与定点采购的关系。五是要不断探索农校对接和校内外采购平台的建设,创立采购工作的新举措。他最后指出,校党政领导历来高度重视学校的食品安全工作,后勤工作的同志们任务重、压力大、责任大,需要及时总结经验、进一步理顺关系,加强监督、检查、监控和全程追溯的管理体系建设,按照“严把标准保质量、精心加工保品质”的原则和“抓源头、建体系、重管理”的要求,做到管理、采购、责任、货源、加工、安全“六落实”,不断探索新思路、新方法,努力提高采购、餐饮管理水平。