10月30日下午，长江大学工程技术学院学生会生活部负责人带领各系生活委员，在学校食堂经理朱华的带领下走进食堂进行参观、交流。活动中，同学们先后参观了食堂的主（副）食库房、蒸饭间、公共餐具清洗消毒间和红（白）案操作间等处，并重点就学校食堂米、面、油等大宗生活物资的进货渠道、当前生活物资的市场行情及食堂饭菜的加工制作流程和公共餐具的清洗消毒程序等问题进行了详细的了解。
        通过参观、交流，同学们亲身感受到了学校食堂工作人员为同学们付出的辛勤劳动，感受到了学校食堂管理的规范与严格，消除了原本存于大家心中的诸多疑惑，同时也加深了大家对食堂工作的理解，为广大师生在学校食堂就餐营造了和谐的进餐环境。