为了稳定学校食堂伙食价格，保证食品原材料供应质量，在学校领导的大力支持下，苏州大学后勤管理处经过数月的调研、开发，完成了膳食采供核算管理信息系统建设。随着该采供核算系统的上线、配置、数据录入和系统测试工作的完成，学校实现了对食品卫生监管，学生食堂毛利率监控以及教工食堂财务收支平衡等工作的信息化管理新模式。同时，为了适应新的信息化管理方式，膳食管理科组织了全体科室成员和全校各食堂（包括教工食堂）正副主任、保管员、财务人员等进行了新系统的使用培训，以确保管理人员的技能符合信息化时代对膳食管理工作的新要求。

本学期苏州大学将全面开展全校食堂的集中采购、物流配送、仓储保管、远程监控和财务成本实时核算工作，以实现全校膳食管理工作稳步迈入信息化阶段。（苏州大学教服集团）