为了更好地贯彻落实学校党委“关于开展向景荣春同志学习”的决定，继续深入开展“践行师德创先争优，办人民满意的教育”主题实践活动，丰富广大青年教师的业余文化生活，提高广大青年教师的生活质量，掌握家常菜制作技艺，同时积极推进饮服中心“三个一”工程的开展，努力为教师办实事，做好事。在江苏科技大学校工会和后勤集团党委的关心和支持下，饮服中心党支部承办了首期青年教师厨艺培训。经过一个月的策划、筹备、报名，共有27位青年教师幸运地成为首期培训班的学员，10月16日下午在“心语沙龙”开班，后勤集团党委书记朱以忻、后勤集团党委副书记、副总经理王兴伯出席了会议。开班典礼由饮服中心李军主任主持。

首先后勤集团党委书记朱以忻代表后勤对参加第一期青年教师厨艺培训班的所有学员表示热烈欢迎。他明确了此次开班的目的、意义，也希望每位学员认真学习、大胆提问、勤奋实践，结业时能做出丰富美味的菜肴回馈家庭。

校工会徐静杰老师代表工会感谢后勤集团党委大力支持以及饮服中心所做的大量准备工作，对参加学员也提了几点要求:第一，要珍惜这次机会，严格考勤制度；第二，要遵守课堂秩序，听从上课老师安排；第三，要注意安全，防止意外事故发生。

最后，饮服中心李军主任介绍了授课的老师情况，并对培训的日程安排做了详细的说明。由于这次报名人数很多，条件有限，饮服中心不能满足所有青年教师的愿望，李主任承诺没有报上名的老师们，如有兴趣，饮服中心一定提供力所能及的服务，继续把培训班开办下去。

开班首日，有着丰富经验的饮服中心副主任、餐饮烹饪技师季楼平为学员们上了刀工的基本常识及切菜技巧，边讲解边演示，同学们也分别进行了实际操作。最后，授课的老师们为所有学员的刀工打了分，并进行评点。

本次上课的五位教师均为饮服中心的党员，其中三位是餐饮技师、两位是特级厨师，他们利用八个休息日21个课时，免费义务为学校青年教师进行家常菜肴厨艺培训。希望通过培训使每位学员掌握一些家常菜和面食点心的制作方法，同时加强与青年教师的沟通与交流，真正体现高校后勤“三服务、二育人”的根本宗旨。（本网通讯员 江苏科技大学后勤集团 邵红云）