检查组认真查看了食堂餐饮管理相关制度、员工的健康证明、食堂的硬件设施、消毒、仓管、粗加工、食品留样等环节，重点查看了食品采购台账、索证索票、添加剂保管与使用、动物检验检疫合格证明等相关材料。

        检查组对学院餐饮工作给予了充分的肯定，认为学院高度重视食品安全工作，食堂各项管理规范，软硬件建设完善。同时也就检查中发现的不足之处，提出了建议和意见。副处长段贤勇表示，针对检查组提出的问题，后勤部门将督促各餐饮公司立即整改，绝不姑息，以确保食品卫生安全。（安徽高校后勤网）