为贯彻落实教育部等五部委《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见的通知》、安徽省六厅局《转发教育部等五部门关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见的通知》、教育部办公厅《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》、安徽省教育厅《转发教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神，9月26日下午，安徽电子信息技术职业学院后勤集团召开食堂工作专题会议，布置近期学生食堂和学院食品卫生安全管理工作。饮食服务中心班组长以上人员26人参加会议，集团总经理徐兆剑主持会议并讲话。
    武超带领大家认真学习教育部等五部委《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见的通知》、安徽省六厅局《转发教育部等五部门关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见的通知》、教育部办公厅《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》、安徽省教育厅《转发教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神，对《通知》中强调的重点问题、突出问题、难点问题做了具体阐述和说明，对当前面临的问题和困难做了具体陈述，对方向性问题进行解释，对学院的实际情况进行介绍，对周边高校的具体做法进行介绍，对下一阶段工作做出具体部署，对学期工作计划做具体要求和相关说明。
    李鹏代表学生伙食管理委员会通报了开学以来对食堂食品卫生安全的检查结果和处理建议，通报了学生干部收集的合理建议和相关意见，通报了伙管会下一步工作任务与计划，通报了市食品药品监督管理局日常量化管理要求与标准。
    与会人员就开学以来食堂卫生安全管理状况、食堂饭菜价格和质量、食堂经营服务情况、原料市场变动情况、学生就餐基本情况、等方面的工作作了汇报。
    徐兆剑强调指出：学生食堂工作对学校稳定意义重大，各食堂经营者要牢固树立服务意识、责任意识和大局意识，要全力以赴采取措施，确保学生食堂饭菜价格和质量基本稳定；要认真落实各项工作规范，确保食品采购、储存、加工和出售等环节符合食品卫生要求；要加强与伙食管理委员会干部的交流沟通，广泛了解广大师生需求，更好的为广大师生服务；要充分调动广大员工的主动性、积极性，发挥他们的聪明才智，不断提高服务水平；要常怀感恩之心，牢固树立“顾客就是亲人”的理念，在尊重、理解基础上建设和谐后勤；要认真落实食品安全责任制，责任到人，确保各项制度落实到位；要加强与食品安全管理员的交流，确保食品卫生安全。
    会后，饮食服务中心各班组按照会议要求，迅速制定工作方案，积极着手落实各项工作。