9月14日，浙江海洋学院后勤集团公司召开食堂稳定工作专题会议，商讨在物价持续上涨的形势下，如何做好新学期学生食堂工作。总经理沈佳强，副总经理吴江年，饮食服务中心主任吴韦华及副主任沈军、徐国民，监控部督导张伟宏，各食堂主任以及引进承包柜户户主参加了会议。会议由吴江年主持。
      会议强调，在物价上涨的背景下，各食堂要节能降耗，减少成本支出，绝不允许私自涨价；要时刻关注学生思想动态，倾听师生意见，努力提升餐饮服务水平。
      会上，沈佳强作重要讲话。他指出，食堂工作是一项需要常抓不懈的重要工作，各食堂主任要努力提高饭菜质量，把好质量关；要确保饭菜数量，决不因物价上涨而减量；要稳定食堂菜价，决不涨价；要努力寻求饭菜品种的多样化，增加花色品种；要保证饭菜食品安全；要提升服务意识，提高服务态度；要改善就餐环境；要时刻关注学生动向，维护学生就餐权益。
      对引进承包柜户，沈佳强就规范经营行为提出了五项要求：一是要建立公司与中心两级协商体制，确保引进社会力量的合理化；二是要建立区分公司经营食堂与社会承包柜户的标识；三是要做好对外承包力量的统一规划；四是要加强对承包柜户饭菜质量和价格的监控；五是要严格督察承包柜户的安全卫生问题。
      吴江年对如何科学规划社会承包力量提出了指导性意见，他指出，要科学制定对外承包管理方法，建立健全考核制度，加强监控力度，从而规范经营行为。
      会上，各食堂主任就做好新学期食堂工作献计献策。