近日，北大餐饮中心召开管理干部及各食堂经理的工作会议，传达《关于落实教育部等五部门进一步加强高等学校学生食堂工作意见的通知》的文件精神，要求各部门落实好岗位职责，做好新学期的餐饮服务工作。
      餐饮中心向各单位负责人传达了教育部、国家发改委、财政部等五部委下发的文件精神，文件要求各高校食堂要保证价格的基本稳定，保证低价菜和免费汤供应；要求学校设立价格平抑基金，保证学校伙食的基本稳定；推动“农校对接”和高校食堂原材料直供基地建设工作，建立高校食堂运行的长效机制。
      根据文件精神，餐饮中心要求质检监督部门高度重视安全、质量、卫生、价格、服务等各项监督检查，对就餐者提出的意见要形成自上而下的联动，提高解决问题的效率，通过《意见处理转单》，实现从质检监督到食堂再到就餐者三个层面的完整覆盖和信息的有效沟通。同时，将各食堂的意见处理情况列入各食堂年终考核范围之内。