后勤动态

常信院餐饮中心积极做好迎新期间饮食保障工作

作者:凌明日期:2011-09-20来源:常州信息职业技术学院

 

 

      万木葱茏,金秋送爽。9月13日,常信院院迎来了来自全国各地的2011级新生,各项迎新工作如火如荼进行。作为后勤服务总公司饮食保障部门,餐饮中心认真做好迎新供餐工作,努力给新生营造良好的用餐条件,让新生及其家长在食堂吃得放心、舒心。
      今年,常信院共招收新生近4000人,是历年来最多的一届,为了给新生提供安全、放心的就餐条件,一方面,餐饮中心在暑假期间对学院的两个食堂的炉灶设备进行了全面的维修与保养。另外,由于新生报到正值秋季,而秋季是食品卫生安全事故的高发季节,加之今年我院新生人数多、迎新供餐工作任务重的情况,因此,后服公司以及餐饮中心高度重视,在“食品安全第一”的工作思想指导下,多次召开托管单位、班组负责人会议,要求各班组必须严把食品质量关,做好餐具、储存间、售饭台等的消毒工作,对食堂采购的原材料、农药测试、成品留样、剩菜剩饭等关键环节进行检查和监控,努力确保万无一失。
      9月13日当天,各个食堂供餐始终有条不紊地进行,每个餐厅都以丰富优质的菜肴品种,干净舒适的用餐环境,热情周到的现场服务,给远道而来的新生及家长留下了良好的印象。此外,在餐饮中心设立在校园里的各个售卖点上,工作人员除了餐券饮料售卖以外,更是当起了义务咨询员,为远道而来的学生和家长介绍学院及后服公司的情况,解答吃、穿、住、行等各方面的问题。中午时分,餐饮中心派出专门人员,顶着烈日,安全、有序的往返于各个迎新服务点,为服务点上的工作人员准时送去了900多份丰富可口的快餐。
      整个迎新期间,餐饮中心全体员工争分夺秒,连续作战,圆满地完成了迎新期间的餐饮保障工作,不仅让远离父母的新生们真切感受到了学院对他们的关心和热情,更体现了常信院后勤餐饮的保障水平和服务水平。