为贯彻落实安徽省教育厅等六部门《转发教育部等五部门关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见的通知》和安徽省教育厅《转发教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神，按照学校和后勤集团要求，9月19日下午，安徽理工大学后勤集团召开饮食服务中心和物资配送中心业务（食堂）主管以上人员会议，部署学生食堂和食品安全管理工作，副总经理廖学东主持会议并讲话。
      会上，传达学习了《转发教育部等五部门关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见的通知》和《转发教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》两个文件，与会人员就开学以来物资采购、食堂饭菜价格和质量、食品卫生安全等方面的工作作了汇报。廖学东强调指出，学生食堂工作对学校和社会的和谐稳定具有重要意义，要全力以赴采取措施，确保学生食堂饭菜价格和质量基本稳定；要狠抓食品安全各项管理制度建设，以制度促规范，以规范保安全，确保食品采购、储存、加工和出售等环节符合食品卫生要求；要坚持对管理人员和从业人员的培训教育，不断增强安全防范和责任意识，努力提升服务技能和水平；要认真落实食品安全责任制，明确每个岗位工作职责，将安全责任落实到人，实施责任追究，确保每个环节安全可靠，切实保障学生身心健康。会议要求，饮食服务中心和物资配送中心要认真落实文件精神和会议要求，制定工作方案，落实工作措施，为学校和社会的和谐稳定做出积极努力。