8月31日是我国回族、维吾尔族等10个信奉伊斯兰教少数民族的传统节日——开斋节。中国矿业大学后勤集团饮食中心举行了开斋节庆祝活动，我校信奉伊斯兰教的少数民族学生、部分穆斯林新生家长以及来自孟加拉国、阿富汗等国的外国留学生200多人参加了庆祝活动。校党委副书记张爱淑、校党委常委、校长助理王铁群、校党委统战部长李来成、徐州伊斯兰教协会会长、阿訇应邀参加了庆祝活动。国际学院院长何康林学工处副处长蒋敏、校团委书记熊志忠、后勤集团总经理张惠忠、党委书记姚冰、副总经理毛大鹏参与了当天的庆祝活动。庆祝活动由校党委统战部部长李来成主持。

图：张爱淑副书记讲话

      仪式上，张爱淑副书记首先代表校党委、行政向穆斯林学生表示节日的问候并祝他们节日快乐！她指出，我国是多民族国家，56个民族组成了中华民族的大家庭，在我校学习深造的少数民族学生已经达到1420人，少数民族学生在中国矿大校园里组成了一个团结、和谐的新家庭。今天，在这里聚会，与信奉伊斯兰的十个少数民族学生同聚一堂，庆祝“开斋节”，充分体现了中国矿业大学党委对民族工作的重视，对少数民族学生学习、工作、生活的关心。她希望大家在中国矿大这个温暖的大家庭中，相互学习，相互尊重，团结友爱，牢固树立各个民族相互离不开的观念，宣传党的民族宗教政策，做民族团结进步的模范；珍惜时光，努力学习，勤奋工作，刻苦学习科学技术，苦练报效祖国的本领，将来为全面建设小康社会，为民族地区的经济、社会发展贡献自己的聪明才智；携起手来，共同努力，为把中国矿大我们共同的母校建设成为民族团结的和谐校园，学习科学知识的精神家园和多科性、研究型的高水平大学贡献应有的力量。

图：开斋节丰盛食品

      为使200多名穆斯林同学过好这一传统节日，饮食中心按照学校、集团的要求进行了周密的前期准备。中心严格按照开斋节的饮食习惯就菜谱制作、场地布置、餐具配备、横幅花卉摆放等进行了详细的布置。中午11:30，饮食中心为穆斯林少数民族师生献上了一顿丰盛的节日筵席，有手抓羊肉、大盘鸡、红烧鱼、油果子、瓜果等食品。
      此次开斋节活动受到了广大穆斯林学生的一致好评，同学们在活动中感受到了家的温暖，增进了感情，促进了团结。活动一方面体现了学校对少数民族学生的关心；另一方面表明徐州市伊斯兰教协会对我校的清真食堂的认可。（本网通讯员  中国矿业大学饮食中心 舒燕）