加大政策支持 完善运行机制

第二届“农校对接”洽谈会暨高校学生食堂工作座谈会召开

      《中国教育报》济南8月18日讯（记者 陈宝泉）第二届全国“农校对接”洽谈会暨高校学生食堂工作座谈会于8月17日至18日在济南市依次举行。教育部副部长鲁昕参观了“农校对接”洽谈会的企业展示，并听取了高校学生食堂工作座谈会代表的发言。山东省副省长黄胜一同参加座谈会。来自北京、上海、山东等20个省市教育部门负责高校学生食堂工作的领导出席座谈会。来自全国各地的高校伙食工作代表500余人和350家食材供应商参加了洽谈会。洽谈会上签订了28亿元的供应合同。
      鲁昕在高校学生食堂工作座谈会上作了总结讲话。她要求，各地各高校要进一步加大对学生食堂的政策支持和经费补贴力度，各地要按照相关政策规定对学校教学和学生生活用电、用水、用气价格按照居民标准执行，对学生食堂按照相关政策免税。各高校要统筹各项收入渠道，按照一定比例设立学生食堂饭菜价格平抑基金，适时对学生食堂基本大伙进行补贴，抑制饭菜价格过快上涨。学生食堂建筑设施对服务实体实行“零租赁”，免收管理费。
      鲁昕强调，各地各高校要高度重视、密切关注食堂伙食价格上涨给家庭经济困难学生生活带来的影响，解决好他们的生活问题。各地可参照国家发改委、民政部、财政部、人社部、国家统计局《关于建立社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制的通知》中提出的联动机制措施，根据物价上涨情况对家庭经济困难学生进行临时补贴或提高救助标准，同时做好特殊困难补助、学费减免等资助工作。
      鲁昕指出，要完善适应市场经济的高校食堂运行机制，在保证公益性投入的基础上，采取市场运作机制是有必要的，但是不能简单地将学生食堂推向社会。各地各学校要稳步开放校内餐饮服务市场，引入优质企业，同时加强监管，建立公平有序的竞争机制。鲁昕肯定了高校食堂联手集体采购、“农校对接”的做法，要求积极推动这项改革，建设高校食堂降低价格、提升质量、保证食品安全的平台。
      鲁昕要求，各地各学校要充分认识到学生食堂工作的重要性和敏感性，务必要站在构建社会主义和谐社会和稳定大局的高度，把稳定食堂饭菜价格当作当前一项重大的政治任务，下大力气抓紧抓好。近一段时间，学校的党政“一把手”一定要亲自抓好学生的食堂价格稳定和学生思想工作，要坚持经常性地深入食堂了解情况，体验生活。

参观者在一家食品生产企业的展台前参观。新华社记者 徐速绘 摄

高校后勤采购方的代表在粮油品展区考察。新华社记者 徐速绘 摄

一名参观者从一家鸡蛋产销企业的展区前经过。新华社记者 徐速绘 摄