为进一步加强民办高校学生食堂工作，6月28日上午，安徽省教育厅在合肥召开全省民办高校学生食堂工作会议。省教育厅副巡视员张培银出席会议并讲话，省教育厅思想政治工作处、发展规划处、民办教育处、体育卫生艺术教育处、高校后勤管理服务中心等相关处室单位负责人参加了会议，省高校后勤协会餐饮专业委员会负责人应邀参加会议，20所民办高校分管后勤工作的院领导和后勤（总务）部门负责人参加了会议。
      会议由省高校后勤管理服务中心主任徐世昌主持。
      会上，省高校后勤管理服务中心通报了省教育厅2010年组织开展的全省高校学生食堂工作检查和全省民办高校学生食堂工作专题调研情况，省教育厅体育卫生艺术教育处通报了近期全省学校食品卫生安全情况。安徽新华学院、河海大学文天学院、合肥信息技术职业学院三所高校负责人分别就学生食堂管理工作的主要做法和存在问题进行了交流发言。
      省教育厅发展规划处、民办教育处、体育卫生艺术教育处、高校后勤管理中心等处室单位负责人分别就民办高校重视、落实学生食堂等后勤基础设施经费投入，抓好食品卫生安全、食堂日常监管等方面工作提出了要求。
      张培银副巡视员简要回顾了近十年来安徽省民办教育事业的发展历程，对民办高校后勤工作的不断完善发展给予充分肯定，对民办高校如何适应新形势又好又快发展，办好学生食堂在民办高校发展中的地位和作用，以及民办高校进一步加强学生食堂工作等方面提出了要求。
      张培银在讲话中指出，高校担负着“德育为先，立德树人”的重任，担负着维护学校与社会稳定，维护学生安全的责任。民办高校要把促进学生健康成长作为学校一切工作的出发点和落脚点，着力培养和提高学生服务国家、服务人民的社会责任感，培养和提高学生勇于探索的创新精神，培养和提高学生善于解决问题的实践能力。高校后勤公益性的一面，决定了高校要为学生提供基本的食宿等后勤服务条件。后勤投入是高校办学成本的有机组成部分，通过国家优惠政策体现的民办教育的公益性，也要落实在学生的餐饮服务上。
      张培银要求，各民办高校要高度重视，切实办好学生食堂。要按照建立现代大学制度和规范办学的要求，积极探索符合民办高校办学特点和要求的后勤管理的具体形式和组织结构，建立、完善民办高校的后勤管理体制；要积极探索民办高校后勤成本的核算与管理，科学合理的后勤投入应纳入办学成本，该投入的必须投入；要严格执行《食品安全法》等国家相关的法律和规定，切实保证食品卫生安全，保证学生安全；要严格学生食堂管理，健全、落实各类规章制度，实行责任制和责任追究制，充分发挥各相关利益群体尤其是学生的参与、监督作用，不断提高学生食堂管理水平和办伙质量；要规范社会餐饮企业的引进行为，严格执行省高校后勤协会制定的《安徽省高校餐饮行业准入管理办法》，凡是存在问题突出，学生意见大的学生食堂经营企业，都要在下学期开学前通过公开招标，重新引进的方式，调整解决好；要重视加强学生食堂管理队伍建设，把懂业务、善管理、责任心强的人员充实配备到学生食堂的监管岗位上，并落实相关各方责任，真正监管到位。
  　  张培银强调指出，各学校要对照检查通报和调研中指出的问题，举一反三，整改落实。对今后学生食堂依然问题突出、学生意见强烈的学校，省教育厅将在办学资格评审、招生计划指标等方面采取措施。
      张培银要求，省教育厅各相关处室要加强检查指导，主动服务民办高校。各有关处室和高校后勤中心，要加强调查研究，加强指导，及时总结、推广民办高校后勤工作的先进经验和先进典型，协调指导民办高校在改进完善后勤工作中的有关问题，督促解决存在问题；今年下半年，发展规划处、高校后勤中心对部分民办高校的学生食堂工作要组织一次检查调研，掌握了解学生食堂工作的整改完善情况； 相关处室单位在推进高校后勤社会化改革，制定完善相关制度、标准、评价体系的过程中，要注意结合民办高校的实际，吸收民办高校的人员参加，多倾听民办高校的意见和建议。省高校后勤协会及其餐饮专业委员会要充分发挥行业组织的桥梁纽带作用，发挥专业化的优势，服务、带动民办高校后勤工作一起发展，共同进步。