5月底，由高新区食品卫生监督所组织的5S管理现场会在苏大教服集团餐饮公司下属项目实验初中食堂召开。新区食监所领导、新区各院校、中小学后勤及食堂管理人员等近百人参加了此次现场会。
      在食堂主任马小强的引导下，各学校领导饶有兴致地参观了整个食堂，了解食堂5S管理各项规章制度的落实、执行情况，并不时向工作人员请教管理方法，共同探讨交流管理经验。新区食监所领导对食堂的管理予以了高度肯定和赞扬。得知食堂由出身高校后勤的苏大教服科桥餐饮公司托管，一些学校领导更是表现出了浓厚的兴趣，希望今后能与公司有进一步的接触与合作的机会。
      作为此次现场会的承办方，早在三月份，实验初中食堂项目就已全面开展餐饮公司第二批5S管理示范点各项工作，此次现场会也是餐饮公司饮服二中心“专业化建设年”的主要活动之一。在本次现场会之前，饮服二中心就组织食堂主任参加卫生监督所组织的杭州5S管理学习。随后，中心协同食堂一起制定管理标准，设计标识卡片、改善功能布局、完善记录资料、开展员工培训，在食监所领导和中心的多次指导下，坚持从“细”上下功夫，在“改”上促提高这一准则，开展地毯式检查，对照标准，对每一个功能间逐一过堂，争取将改进工作做细、做实、做彻底。这些活动都为本次现场会的开展做好了充分的准备。
      通过创建活动，食堂职工的意识发生了明显的变化，每次领导提出改进建议时，职工都不会回避或抵触，而是在旁认真听取意见，随后更是加班加点，查找原因，努力完成改进任务，通过多次指导和改进，促使员工自觉地开展PDCA循环，使自身工作品质得到进一步提高， 5S现场管理中的关键点“常自律”得到了良好的诠释。(本网通讯员  苏大教服科桥餐饮公司饮服二中心  王斯亮)