5月26日上午，为了进一步掌握食品添加剂使用规范，保障全院师生饮食安全，常信院后服公司特别邀请到常州市卫生监督所两位专家监督一科颜科长、许主任对餐饮中心食品添加剂进行现场鉴定。后服公司总经理任汉植、督察部主任董晓春、餐饮中心主任康炎、物服中心主任屠建国、资产与后勤管理处张敏等相关人员参加了鉴定会。
      鉴定会上，餐饮中心将我院食堂各餐厅认为的食品添加剂全部陈列在现场，专家们一一仔细查看，对其是否属于食品添加剂，是否属于正规添加剂予以标准区分。专家称，食品添加剂所购的产品包装及说明书上必须有“食品添加剂”字样标示，其包装或说明书上应按规定标出品名、产地、厂名、生产日期、保质期限、批号、主要成分、食用或使用方法等，并必须经省级监管部门批准许可生产。专用食品添加剂要按说明书正确使用，并要做到单独存放并有专人负责保管、控制使用剂量以及做好台帐记录。

      市卫生监督所专家对我院对食品添加剂的管理采取现场鉴定会的做法给予了高度赞赏，认为很独特、很管用，很放心，对我院高度重视食品安全卫生所采取的一系列措施给予了充分肯定。专家强调，要进一步学习《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》、《卫生部公布的食品中可能违法添加的非食用物质名单和易滥用的添加剂名单》，在购买和使用过程中要注意添加剂产品标识是否齐全；使用对象是否正确；使用量剂是否规范；不断进行自查，确保食品安全！