为了繁荣校园文化，提升高校饮食文化内涵，5月14日，由韶关学院团委、后勤集团饮食服务中心联合主办，膳食管理委员会承办的“韶关学院第二届食品造型设计大赛”在黎灿活动中心隆重举行。饮食服务中心有关负责人员出席了本次活动。
      后勤集团饮食中心主任黄克绍为大赛致辞，他强调，此次活动的主题是“健康、绿色、创新、激情”，阐述了该活动对丰富学生课余活动以及提高学生动手能力起到的促进作用，对文明食堂工作的开展以及对外展示我校饮食文化都有很好的推动作用。
      大赛分为两个比赛环节，由蔬果雕刻设计以及面粉造型设计组成，总共有32支代表队参赛，每支参赛队伍有45分钟的时间完成作品的造型设计。随着时间的推移，参赛选手们也陆陆续续完成了各自作品的造型设计，一件件各具特色的作品让人眼花缭乱，有的色彩鲜艳、有的造型奇特、有的寓意深远。由食堂经理以及学生社团代表组成的评委们对选手们的作品进行认真的评选。
      在选手们紧张制作作品的同时，舞台上也同样上演着精彩的文艺表演。有FREEZE舞协精彩火辣的舞蹈表演；有精英武术协会带来的跆拳道表演；还有紧张刺激的游戏环节、观众踊跃参与的有奖问答环节；四七工场话剧社也为大赛带来了搞笑的话剧表演：《我在韶大的一些琐事》；食堂师傅表演的瓜果雕刻、面粉捏兔子博得大家的阵阵掌声。