河南理工大学后勤集团公司餐饮管理公司积极开展“安全教育宣传月”活动

根据学校《关于在全校开展大学生“安全教育宣传月”活动的通知》要求，为进一步做好校园的安全教育宣传工作，餐饮公司根据自身实际，开展了消防灭火演练、食品安全大检查等系列活动，多措并举，推动了“安全教育宣传月”活动的深入开展。

餐饮公司积极围绕“安全与责任”的安全教育宣传主题，通过利用电子屏进行了“增强师生防范意识，营造校园安全环境”、“安全与幸福携手，文明与美丽同行”等标语的宣传，在电子屏上播出食品卫生安全常识、食品卫生安全童谣、食物中毒临床表现及预防等知识进行宣传，同时在各餐厅门口设置“夏季食品安全常识”宣传版，进行广泛的食品卫生安全宣传教育，在广大师生中营造了浓厚的安全教育宣传氛围。

   同时，餐饮公司积极与万方学院保卫处联合，举行了消防演练活动，在听取保卫处裴老师关于灭火器的操作步骤和使用方法的详细介绍后，公司管理人员部分及摊位负责人进行了现场火灾扑救演练。使广大员工们熟悉了灭火器的操作和使用方法，进一步增强了消防安全防范意识，为今后确保餐厅的消防安全打下了基础。

   在此基础上，公司根据实际情况对所属各餐厅进行了专项检查，特别是对餐厅的原材料采购渠道、冰柜食物存放、凉菜的加工制作等进行了重点检查，对检查出的问题立即进行了整改，对个别不具备凉菜加工条件的窗口进行了整顿，并严厉处罚负责人，排除了餐厅食品卫生安全隐患，从而确保了食品生产卫生安全。

   通过一系列安全教育宣传活动的开展，让全校师生、餐饮工作人员了解到食品卫生的重要性，普及了食品安全知识，增强了学生的自理能力和安全防范意识。提高了公司整体食品安全保障能力，营造了“人人关注食品安全，人人参与食品安全”的良好氛围，有力地促进了学校安全生产工作迈上新台阶。