根据饮食服务中心“安全生产月”活动安排，常州大学武进校区二食堂、老三集团职工食堂、戚机公司职工食堂联合开展安全生产月考核活动，对活动实行“硬考核”，确保取得实效。
      饮服中心各分管主任、监控部主任以及食堂主任组成考核小组，周密制定考核标准和评分细则，从机械操作安全、岗位食品卫生安全等方面对三个食堂职工进行考核。考核通过知识问答、现场操作示范等办法，检查职工对岗位食品卫生安全知识掌握以及对机械设备规范操作情况，并根据评分标准打分排名。
      考核过程中职工回答态度认真，对机械操作、饮食安全知识掌握良好，考核人员对职工的错误认识和不规范操作进行了指导。