为确保食品安全，保障师生吃上放心饭菜。5月11日、12日，湖南城市学院副校长丁亮中带领后勤处长、分管饮食工作副处长、饮食服务中心全体工作人员就两校区食堂“食品安全”进行了实地的检查。
      本次检查主要是针对食堂的“大宗食品”大米、面粉、食用油的购物凭证，产品合格证明和产品标识、检验合格报告（证）、肉类产品的动物检疫合格证明和检疫合格标志、生猪定点屠宰企业证明（章），生产厂家的资质证明以及供应商的供货合同、身份证明及地址和联系方式等进行的详细检查。
      丁亮中指出：食品安全是维系师生生命安全和校园稳定的重大问题，各级各食堂要统一思想，高度重视，要将此项工作作为一项长期任务，始终保持监督常态化、高压常态化，常抓不懈，确保安全。他要求各食堂严格按照《食品安全法》、《食品添加济卫生管理办法》和《学院食堂管理监管条例》的有关规定，切实加强管理，规范经营、完善服务，提高服务质量和水平。（本网通讯员  湖南城市学院 秦科）