5月8日下午,由安徽财经大学后勤服务集团和校团委联合主办、饮食管理服务中心和校学生会承办的“食全食美,秀出你的风采”第三届校园厨艺大赛在第四食堂三楼餐厅举行,后勤服务集团总经理张国海教授、校团委书记徐琨、集团副总经理杨杰及相关部门负责人出席大赛。来自各个学院的33支代表队近百名选手参赛。
大赛首先由校团委书记徐琨致辞,他希望此次活动能够加强饮食工作者与同学们之间的沟通,给广大同学一个展现自我、挑战自我的机会。随后,比赛正式开始。33组选手分为两组,以热菜制作和凉菜制作两个环节,在规定时间内完成。评委对参赛作品从色、香、味、卫生、成本核算五个方面进行细致评分。经过角逐,最后12支代表队36名选手分获一、二、三等奖,两个学院获得最佳组织奖。
张国海总经理对本次大赛进行了总结,希望同学们尊重劳动、尊重劳动者,更重要的是通过这个平台增进广大同学和饮食工作者的沟通与交流,实现“和谐饮食”。(安徽财经大学后勤集团办公室供稿)