为严厉打击食品中添加非食用物质违法犯罪行为，切实规范食品添加剂的使用，有效维护师生的身体健康和生命安全，5月11日，江西中医学院法定代表人、校长傅克刚与南昌市食品化妆品监督所签订《杜绝添加非食用物质和规范使用食品添加剂安全责任书》和《食品安全承诺书》。
      《杜绝添加非食用物质和规范使用食品添加剂安全责任书》明确提出，要牢固树立食品卫生安全第一责任人的意识，全面做好食品卫生安全工作，建立食品安全控制关键岗位责任制，明确单位负责人，原材料采购、加工配料责任人；严格执行《食品安全法》以及其他相关规定，建立并落实食品添加剂采购、索证、查验、登记、保管制度，做好进货台账记录、进货验收工作，确保采购的食品添加剂符合要求。《责任书》还对食品添加剂的采购、使用、管理等都提出了具体要求。
      我校按《责任书》中的相关要求做出具体承诺：严格执行食品安全法律法规和标准，诚信经营，确保食品质量安全；不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和未列入国家新增品种公告目录的食品添加剂，不超范围、超限量使用食品添加剂，不在食品中添加非食用物质；严格落实食品采购索证索票规定，严格规范食品添加剂采购和使用行为；建立并严格执行食品添加剂管理制度，如实记录添加剂的购进和使用情况，并建立相应的台账等等。（本网通讯员  江西中医学院后勤  罗建芳）