4月29日，第十三届北京市高校食品原材料联合采购招标大会在首都师范大学召开，共有70余所高校餐饮部门的采购团参加，教育部、市农委、市质监局、市教委等领导及高校学生代表也受邀参加。北京大学餐饮中心采购团一行按采购计划，在此次招标会上进行了几类品种的集中采购。北京大学后勤党委书记姜晓刚、北京大学纪委办公室主任曲春兰以及学生监督员对北京大学此次招标采购进行了全程监督。
      此次招标会是本年度规模最大的一次联合采购活动，采取“招标”和“招商”同时进行的方式，对米、面、油、肉等七大类食品原材料进行集中招标采购。
      北大采购团由餐饮中心质检监督室及生产采购部工作人员及学生食堂厨师长组成，分别对招商组和招标组的产品进行采购。由于在三月份的采购招标会上对大米、面粉等主要食品原材料进行了集中采购，因此，此次采购品种主要以副食原材料为主。
      生产采购部门的工作人员为校纪委及后勤党委的两位领导进行采购流程的介绍，与学生监督员一同参与此次采购活动，监督采购程序的公开透明。

      北京市高校伙食原材料联合采购（“伙联采”）平台已经走过了十年，在教育部、市教委指导下，全市70余所高校大力支持，“伙联采”逐步走向规范化、规模化，年采购额已从十年前的4000万元增长到目前的3.8亿元，在“阳光采购、食品安全、降低价格”方面发挥了重要作用，受到国务院、教育部、北京市等各级领导的一致认可，成为惠及全市近百万师生的“民心工程”。我校餐饮中心作为北京高校伙食联合采购中心主任单位，始终大力倡导并积极参与“伙联采”工作，年人均采购量连续多年位居全市高校前列。
      在当前食品原材料价格高位运行，食品安全缺乏必要保护的市场条件下，充分利用“伙联采”的采购平台是北京大学餐饮中心必然的选择，也是加强自我保护，力求做到安全餐饮的有效途径。