为了积极响应国家、学校的“节能减排、低碳生活”，浙农林大后勤公共服务中心仓储部陆续采购自动包子机、电动垃圾清扫车等一系列低能耗、高效能的设备。近日，中心对于餐饮行业炉灶设备的节能化、绿色化、安全化进行了前期考察与论证。
      公共服务中心采购仓储部联合饮食服务中心、接待服务中心有关人员亲赴杭州进行实地考察。走访了电磁灶的生产厂商、使用单位，认真听取了各方对节能设备的介绍和使用情况说明。
      相对传统的柴油燃气灶有以下优势：功能完善，炒、蒸、煮、焖、炖、煎、炸、扒、煲等各类烹饪功能；高效节能，采用电磁感应加热原理，使用锅具自身发热加热食物，不存在热传导或辐射过程；精确控温，大围范功率调节与先进的电脑控制技术的运用，可精确的控制烹饪所需温度；安全可靠，无明火燃烧，零废气排放，无燃料泄漏及意外引发的爆炸火灾危险，保障安全减小意外事故的发生；绿色环保，无明火燃烧，无废气排放。此外该电磁灶采用超静音设计，工作中的电磁灶只有45分贝，解决了传统燃油噪音过大问题。
      结合实地考察，参照该校的实际情况，考察人员认为该设备充分体现了“节能减排、低碳生活”的绿色理念，今后可根据情况适时引进。（本网通讯员  浙江农林大学后勤集团  夏泉）