近日，由国务院食品安全委员会牵头的全国食品安全整顿工作评估考核领导组一行到山西财大评估考核，在校党委常委、副校长刘中朝陪同下，在坞城校对山西财大饮食安全工作进行了检查考评和现场指导。随同领导组前来的还有太原市副市长张政、省食品药品监督管理局局长赵光国、市食品药品监督管理局局长刘建国和省、市、区三级食品药品监督管理部门的有关负责同志。
      领导组一行采取实地查看、现场询问、原始资料核查等形式，从餐饮许可证的办理、从业人员健康证的具否、食品安全管理制度的建立、从业人员安全知识的培训和食品及添加剂、食品原料查验、索证索票等全过程追溯制度的实施，储存间的结构设施、餐具的清洗消毒、冷藏设备的配置、食物的生熟分离和餐厨废弃物的处理等十个方面，对山西财大饮食安全工作的主体责任进行了考评。这是山西财大作为省城高校代表和省城餐饮业结构性代表之一接受的一次全面评估考核。本次考评收到了很好的效果，得到上级评估考核领导组的充分肯定。
      多年来，山西财大校党委、校行政高度重视饮食安全工作，在各级食品药品监督管理部门的精心指导和大力支持下，经过全体管理人员和从业人员的共同努力，使得这次对饮食安全管理工作的评估考核取得了良好的效果。此次考评不仅是对山西财大以往工作的一次检验，更是对今后工作的有效促进。（本网通讯员  山西高校后勤管理研究会 孔剑平）