近日，浙工大博文园餐厅新进推出牛排大餐，一经推出后广受欢迎。为了确保食品卫生安全，餐厅严格把关，在原料的选择上精挑细选。一片片酱料腌制好的牛里脊，平摊在锅底，师生们不仅可以根据自己的口味选择五分熟、七分熟的牛排，还可查看到整个烹制过程。煎好的牛排，外皮焦香，滋滋冒油，装入盘中，淋上黑椒汁，香气顿时扑鼻而来，旁边配以意大利面、西兰花、玉米、小番茄、南瓜、甜橙外加海鲜汤和餐包，整个套餐荤素搭配，营养均衡。档口还配以番茄酱，个人可根据自己口味自行添加。
      博文园此次推出的大餐除了菲力、西冷等招牌牛排外，还推出了黑椒鸡排、香酥猪排等多个品种，前来品尝的师生络绎不绝，其中不乏一些回头客。他们纷纷表示，博文园的牛排套餐不仅分量足，口感鲜嫩，而且价位低廉，物有所值，能不出校门便享受到市场上的美味实属乐事。
      博文园牛排大餐的推出是菜肴创新的尝试，饮食服务中心还将在保证菜肴品质的基础上积极开发创新菜肴品种，以满足不同消费群体的需求。（本网通讯员 浙江工业大学饮食服务中心综合部  宁美楠）