近日，山西省教育厅高校学生食堂工作及安全隐患排查工作专项检查组一行四人莅临山西大学，听取了山西大学学生饮食服务工作的专题汇报，座谈交流了如何缓解不断上涨的原材料价格和劳动力成本对高校食堂所造成的经营压力，更好地体现学生食堂公益性等问题。检查组一行对山西大学学生饮食服务工作给予了肯定并提出了进一步改进的意见。山西大学副校长杨军主持会议。校办、保卫武装部、后勤管理处等相关单位负责人参加了会议。
      会后，检查组到山西大学学生食堂进行了实地考察。
      据悉，山西大学始终高度重视学生饮食工作，在设施设备方面不断加大补贴和投入力度，在卫生安全方面大力加强科学管理和应急处置能力，优化部门设置，改善人员结构，创新经营模式，导入了ISO9001国际质量管理体系，推动工作的专业化、系统化、规范化，保证了广大学生的安全饮食、健康饮食。特别是去年下半年以来，山西大学认真贯彻落实国家关于稳定学生伙食，维护学校和社会稳定的精神，为保证饭菜质量、价格和食品安全采取了一系列措施，将部分餐厅转型为集体经营，引进成熟的餐饮公司托管经营，规范采购供应、保障原料供应，按时、按数发放国家伙食补贴，并出台实施了学校临时伙食补贴办法，严格控制成本，丰富饭菜品种，狠抓饮食安全。自去年下半年至今，学生餐厅饭菜价格均未上调，始终保持稳定，赢得了广大学生的认可和欢迎。（本网通讯员 山西高校后勤管理研究会 孔剑平）