2011年2月21日中午，新学期开学的第一天，皖西学院党委王新华书记在校党委委员、副院长包诗忠、后勤管理处处长左绪东、后勤服务总公司总经理李世杰、后勤服务党总支书记丁克武等相关负责同志的陪同下到学生食堂检查工作。
      王书记一行先后检查了第一食堂一楼餐厅、二楼餐厅和第二食堂，东校区食堂。王书记仔细检查了食堂菜品情况、卫生情况、免费汤和低价菜供应情况，看望了正在工作的食堂员工，并认真听取了后勤相关负责人关于新学期开学食堂各项工作的准备情况汇报。王书记亲切询问了正在就餐的同学对食堂菜肴质量、价格以及服务态度等方面的看法，认真听取了同学们对学校食堂工作的建议和意见。
      王书记对学生食堂工作给予了充分肯定，对后勤员工牺牲休息时间认真做好开学各项准备工作表示慰问。就进一步做好食堂工作，王书记强调，一要始终把食品卫生安全放在工作的首位，层层落实责任制，要把好食品进口关，要清除上学期剩余的过期、变质的食品原料和调料，对食堂的设备要彻底清洗、消毒，保持食堂内外环境整洁，确保饮食卫生安全，杜绝食品安全隐患。二要在市场物价上涨，学生食堂不涨价的情况下，继续做好学生食堂的管理工作，服务要规范，价格要合理，要发挥学生伙管会的作用；三要加大安全监管力度，按照制度有效的实施监控，确保不出安全事故。后勤相关负责人表示，将进一步完善食堂管理环节，提高饭菜质量和服务水平，让学生满意。