“发热、腹泻、手部受伤等病症应坚持上班,以免造成工作安排不便是否正确?”2月17日上班报到第一天,浙农林大饮食服务中心即组织员工进行了考试,食堂员工要在考试合格后才能上岗。
为了解员工对业务知识的掌握程度,巩固服务技能,作为新学期开学的一项常规岗前培训工作,饮食服务中心组织食堂从业人员进行了考试,对食堂员工从业资格进行了再审定。考试内容涵盖食品卫生、安全生产、食品加工操作要求、常见的食物污染及其预防、食物中毒及其预防、基本劳动纪律等方面。考试结束后,食堂管理人员立场就考试题目进行了分析、讲解。
据悉,此次岗前测试合格率达97%以上,个别未通过考试的员工将与新进员工一起进行上岗前的培训,待培训测试合格后方能再上岗。