1月17日，福建三明学院后勤服务中心召开“党政齐抓共管确保饮食安全”工作推进项目阶段性总结会，以项目带动创先争优活动，强化党员和员工的岗位奉献精神，努力提升饮食工作水平和业务技能，不断提高服务水平，确保学校饮食安全，从而达到项目预期效果。
      总结会对“党政齐抓共管 确保饮食安全”工作推进项目开展情况进行了回顾与总结。总结会认为，餐饮服务以“党政齐抓共管 确保饮食安全”项目扎实推进工作，通过党员联系食堂、加强宣传教育、规范生产操作、增强监管力度、发挥膳委会作用等措施，不断提高了餐饮服务员工的饮食安全防范意识，食堂卫生、环境有较大改观，确保了学校的饮食安全。特别是在2010年下半年以来，物价上涨，党政齐抓共管，上下齐心协力，业主顾全大局，各食堂饭菜质量和价格相对稳定，而且服务项目增多，饮食品种丰富，满足了学生就餐要求。同时总结会也分析了项目推进工作中存在的问题，尤其是服务精神面貌、服务态度、卫生状况、操作规范、食品留样等方面要进一步强化。
      总结会要求，在下阶段及新学期项目推进工作中，一要善于总结经验，特别是对存在的问题进行整改，促进项目水平的提高；二要在保证食品质量和安全上下功夫，从源头大宗物品定点采购把关开始，进一步规范生产操作，确保食品质量和安全；三要在提高服务水平上下功夫，从服务语言、动作等细节做起，加强员工的培训教育，不断提高服务水平。
      三明学院后勤服务中心党支部书记、总经理巫启财作了项目推进总结讲话，后勤服务中心餐饮管理部经理罗开垠对餐饮工作进行了总结发言。餐饮管理部全体人员、各食堂及服务网点业主、膳委会学生代表参加了会议。会议由后勤服务中心党支部委员、副总经理黄文柱主持。