为进一步提高伙食质量，增强职工“产品以质量为本”的经营意识，常州大学后勤集团饮服中心下属武进校区第二食堂和对外托管点老三集团东餐厅相继进行了饭菜与点心的质量考核，饮服中心分管主任、监控部主任、食堂主任参与了考评。
      本次考评从“检洗是否干净”、“初加工是否精细”、“烹制方法是否得当”、“菜肴的色、香、味、型是否标准”等诸多项目进行打分评比，对于存在的问题及时反馈给班组负责人，并提出改进的办法和合理化建议。两食堂主任也同时参与考核，也起到了相互学习、共同提高的目的。