后勤动态

常大各食堂采取多项措施给饭菜保温

作者:曹祥生日期:2010-12-01来源:常州大学后勤集团饮服中心

      近期天气转冷,为保证师生员工就餐时随时可以吃上热饭、热菜,常州大学后勤集团饮服中心各食堂采取多项措施做好保温饭菜工作。
      11月中旬以来,饮食中心全面检修了各食堂保温设施设备,确保设备的正常使用。随着天气逐渐转冷,各食堂在加强销售窗口柜台保温的基础上,采取分批次、分时段加工食品的方法,如在普通时段对菜肴循环加热等,保证供应热菜热饭。
      同时,各食堂还开启了微波炉、电磁炉等加热设备,为师生免费加热饭菜。食堂除了做好保温工作,还调整了菜式品种,适当增加了明炉、砂锅等易于保温的特色菜肴,让师生在每个就餐时段就餐都能吃上热饭、热菜。