为在全校师生中倡导“健康、营养、环保、节约”的饮食文化理念,发扬中华名族优秀饮食文化传统,架起饮食服务中心与学生之间的桥梁,11月27日、28日,安徽电子信息职业技术学院伙食管理委员会举办了第三届“膳食杯”厨艺大赛,即电子工程系、信息工程系、计算机科学系、软件学院初赛。本次大赛由后勤集团主办、伙食管理委员会承办,在院食堂二楼餐厅举行。院食堂周主任、孟主任、院社联主席刘郁亚、电子系学生会主席韩梦琦、信息系主席毕冬、软件学院主席周宽、计算机科学系学生会主席佘俊、计算机科学系学生会副主席朱奥、电子系学生会副主席王云峰、院广播站副站长沈兴宇、院学生会副主席葛海峰应邀亲临比赛现场并担任评委。
此次比赛比拼的是五感(色、香、味、形、质)、营养、卫生、菜名创意以及整体美感。在各选手激烈的比赛期间,现场穿插的节目和抽奖环节调动起了现场观众的参与热情。参赛选手他们娴熟的刀工,精美的佳肴让现场评委及观众赞不绝口。选手们搭配默契,个个身手不凡,整场比赛现场气氛高涨。经过几个小时的激烈角逐,每组选手都拿出了自己精心设计的菜色,他们还为自己的菜名设计富有诗意的名字,赢得了评委们的一致好评。在随后的菜品拍卖环节中,现场气氛更是高潮迭起,各参赛选手的“亲友团”纷纷解囊。电子工程系、信息工程系、计算机科学系、软件学院分别从参赛选手中角逐出了一、二、三等奖的获奖团队,最后,比赛在一阵阵欢声笑语中圆满结束。
通过此次比赛,展示了同学们在厨艺方面的技艺、技巧,帮助同学们了解美食知识、体验乐趣、培养生活自理能力及团队合作精神,丰富了同学们的业余生活。让同学们了解一饭一菜来之不易的艰辛,更巩固了后勤集团院伙食管理委员会与学生之间的友好关系,加深了彼此间的交流。