自开学以来，海南大学饮食服务中心采购物资大幅涨价。在要保证销售饭菜的质量、数量和价格不变的情况下，饮食服务中心各食堂面临困难的生产经营局面。11月24日，饮食服务中心特别召开了关于中心经营项目毛利调整的会议，集团许成强副总经理出席了此次会议，各食堂经理和负责人参加了会议。
会上，周经日主任对自开学以来各食堂整体的经营情况做了表述和提出了意见，并宣布集团决定从11月份开始，各食堂经营项目毛利下调一个百分点;同时要求保证饭菜的数量、质量和价格，用餐时间各食堂经理要在餐厅做好监督工作。
        许成强副总经理强调了食堂和学生宿舍是维护高校稳定的重点，做好学校饮食工作是饮食服务中心全体员工必须认真对待的大局。许副总对食堂餐具、餐桌的消毒和保证食品卫生安全等提出要求，并要求各食堂经理在工作上细心，多思考，对员工多关心，在工作中起到带头模范的作用。
        后勤集团饮食服务中心经营项目毛利的调整，减轻了各食堂生产经营和学生的生活负担，希望各食堂不要辜负学校和集团的厚望，抓好食堂的管理服务经营工作。