11月20至21日，浙农林大后勤接待服务中心为在我校举行的“健康自我管理”讲习班提供了餐饮服务。该讲习班由浙农林大旅游与健康学院承办，面向萧山区健康促进协会及萧山区各中小学相关人员。
      为配合“健康自我管理”的主题，接待餐厅特别与旅游与健康学院的老师一起，根据健康烹调原则研究出一套别具一格的健康饮食菜谱。健康烹调原则有八条，包括：主副食搭配；粗细粮搭配；荤素搭配；稀干搭配；应季、当地为主；科学的饮食顺序；饮料应以现制热杂粮汁、现榨果蔬汁为主；烹调以少油、少盐、无味精为主等。
      健康烹调原则贯串了餐饮服务过程。早餐提供给讲习班学员的食物是自制全豆浆一杯、（大米+小米）粥一小碗、杂粮馒头或菜肉包1—2个、煮鸡蛋一个、苹果半个、蒜蓉西兰花（用水焯熟后凉拌）等。中餐提供的食物是主要包括米饭（大米+玉米碎粒以4比1比例蒸煮），鲜榨玉米汁，以及其他以蔬菜为主的10道小菜。
      餐饮接待服务充分体现了健康生态饮食的亮点，受到了萧山区健康促进协会相关人员的好评。接待服务中心将在今后烹调过程中也将遵照健康烹调原则，从主副食搭配、粗细粮搭配以及烹调时少油、少盐、无味精等方面严格要求，努力为广大师生以及会务宾客一个健康的饮食服务。