为进一步增强饮食从业人员食品卫生与食品安全知识,天津理工大学党委宣传部、后勤集团特邀请《中国食品质量报》天津记者站有关负责同志来我校就食品安全知识进行了培训和讲解。
11月8日下午3点,培训会在主校区四楼招待餐厅举行。校长助理、后勤集团总经理马志诚,后勤集团分管膳食工作副总经理马明海,党委宣传部王纪军参加了会议。会议由马明海主持,各饮食服务公司厨师及部分服务人员,部分学生代表参加了会议。《中国食品质量报》天津记者站刘向军站长首先进行食品安全培训。培训后,参加培训的服务人员及厨师进行了食品安全知识答卷。
通过此次知识培训,增加了从业人员的食品安全意识,推进了膳食中心食品安全卫生工作的开展,对我校食品安全工作,确保广大师生饮食安全起到了推动作用。