11月17日，由黑龙江省高等学校后勤管理指导中心、黑龙江省教育后勤管理协会和黑龙江省高校伙食专业委员会主办，哈师大饮食服务中心承办的全省首届高校餐饮服务卫生安全知识竞赛隆重举行。省教育厅发展规划处副处长杨臣，省高等学校后勤管理指导中心主任许庆禄，省教育后勤管理协会常务副理事长兼秘书长李志强，省高校第十四届伙专会主任、副主任、秘书长和副秘书长等领导及来自全省15所高校的45名选手和200余名观众参加了此次活动。
      哈师大党委常委、副校长曹百瑛出席活动并讲话。曹百瑛指出，伙食工作是高校后勤工作的重要组成部分，为维护高校的和谐稳定作出了积极的贡献。开展竞赛活动，是加强高校后勤伙食战线上同志们理论业务水平的有效途径，是促进高校伙食工作经营管理、创新创效的重要手段，同志们要深刻领会举办此次竞赛活动的重要意义，适应新形势新任务，与时俱进，开拓创新。要通过这次竞赛切磋技艺，交流经验，共同提高。希望大家通过知识竞赛这种方式，加强个人学习、提高政治修为，使我们的知识竞赛办成一次学习的竞赛、指导实践的竞赛、提高自身素养的竞赛。

    竞赛设置了必答题、选答题和风险题，内容涵盖食品卫生、消防安全、应急处理、操作规程、实践技能等。选手们准备充分、精神饱满，竞赛过程争分夺秒、实力相当，高潮迭起、扣人心弦。两组初赛下来，各队不分胜负，通过实践技能――计时穿衣戴帽比赛才角逐出进入决赛的代表队。在最后决赛的激烈角逐中，哈尔滨工程大学和黑龙江护理高等专科学校表现突出，取得最后的胜利，获得一等奖，黑龙江大学、东北林业大学和哈尔滨师范大学获得二等奖，东北农业大学、哈尔滨工业大学、哈尔滨商业大学、哈尔滨体育学院和齐齐哈尔医学院获得三等奖。出席竞赛的各位领导为获奖单位颁发了奖杯和证书。

      最后，省高校第十四届伙专会主任、哈师大后勤集团副经理王明刚对此次竞赛进行了点评。他说，此次竞赛活动是“伙专会”组织开展的全省首届高校餐饮服务卫生安全知识竞赛，形式新颖，知识面广，具有科学性、实用性、针对性、趣味性、普及性为一体的特点，活动的开展，必将进一步推动全省高校伙食工作的开展，希望各高校以此为契机，不断加强食品卫生安全知识的宣传、培训教育，为全省高校伙食工作的再发展而继续努力。

      哈尔滨市食品药品监督局对此次活动进行了公证，中国食品质量报和黑龙江电视台等媒体对此次活动进行了全程跟踪报道。