近期,根据卫生部《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》要求,并结合第16届亚运会青年营指定接待酒店的卫生标准,中心酒店对整体卫生细节进行了整改,从食品的采购、厨房卫生、就餐环境、菜式出品等各个环节都按严格的标准规范进行了改善,并对酒店全体服务人员进行了卫生意识强化培训,中心酒店卫生环境全面升级,整体面貌焕然一新,10月份被广州市卫生局评为食品卫生信誉度A级单位。据悉,全广州仅有七个单位获得此荣誉。
在喜获荣誉的同时,中心酒店戒骄戒躁,今后在继续保持食品卫生高标准的同时,会继续加强酒店人员的卫生素质,进一步提高卫生水平,把保障食品安全作为工作重心,为饮食行业做好榜样,让顾客吃得舒心,吃得健康。