坐落在江苏科技大学西校区教师公寓二楼的维族清真食堂如一道亮丽的风景线，在各方的努力下于2010年9月17日正式运行。这是饮服中心开展创先争优活动中为师生办实事的一项工作。
      今年我校迎来了7名新疆籍学生，由于名族不同，生活习惯完全不一样，如何安排他们的生活，这给饮服工作带来了全新的挑战。维族学生因名族特点对饮食有着独特的要求。我校食堂虽然设立了民族窗口，却还离他们的饮食要求还有一定差距，为了维护民族团结，保持学校稳定，学校和后勤集团领导高度重视，把此事当作头等大事来解决。王建华校长批示为了民族团结特事特办，把一套教师公寓腾出作为他们的清真食堂，按照清真厨房的要求，全套设备重新购买。刚开学那段时间，由于食堂没有到位，饮服中心为临时解决这些学生的饮食问题，帮助他们去其他高校买清真饭菜，同时清真餐厅的筹建也在如火如荼地进行。同时集团石大庆书记和省内各高校联系，在省高校伙专会兰家勇主任的热心帮助下落实了一名新疆籍厨师，保证了清真食堂的顺利运行。
      明年饮服中心还积极建议学校在其他在几个校区开设清真餐厅，以满足穆斯林学生和其他同学就餐的需求。