10月27日下午，科桥餐饮公司团队建设年系列活动之五——“金牌厨师擂台赛”在本部二食堂拉开了帷幕，苏州大学后勤处王凤英副处长、沧浪区卫生监督所郁浩生科长、苏大教服集团副总经理、餐饮公司总经理朱剑峰、苏大教服集团办公室主任王丽晓出席活动并担当了本次比赛的评委，来自餐饮公司的16名厨师各展绝技，对金牌厨师的荣誉称号展开了角逐。
      苏州大学后勤处王凤英副处长在比赛开始前的讲话中勉励参赛厨师积极比赛，赛出水平，通过比赛和练兵提高服务技能，更好地为广大同学提供丰富、可口的菜肴。13:30分，科桥餐饮公司朱剑峰总经理宣布比赛开始，参赛厨师分为四组展开了竞技，比赛场面热烈而紧张——参赛厨师抖擞精神，各显神通；评委仔细观摩，认真品尝，耐心聆听。本次比赛参赛的16名厨师由公司下属各中心选送，均为业务熟练，创新服务意识强的骨干厨师，他们本次带来的创新菜肴也五花八门，“黄金搭档”、“ 五味千张”、“ 眉毛豆腐”、“ 翡翠鱼丁”、“ 春夜思竹”……不光名字韵味优雅，烹调出来的菜肴更是色香味齐全。本次比赛申报的32道菜肴均为创新菜，且是适合在公司下属食堂推广、符合食堂成本核算的大锅菜。
      经过紧张的淘汰赛，来自饮服一中心的徐汉俊等四名选手成功进入决赛。决赛中，评委加大了对菜肴大众化推广性的评估，通过选手陈述，评委品尝，切配和烹调观摩等综合评价手段，评委慎重地进行打分。最终，饮服一中心徐汉俊凭借出色的表现荣获“金牌厨师”，饮服二中心钱德选荣获银牌厨师，饮服二中心杨贯松、刘现兵荣获铜牌厨师，饮服二中心荣获最佳组织奖，饮服一中心荣获服务创新奖。
      活动结束后，科桥餐饮公司朱剑峰总经理高度赞扬了本次活动。朱总指出，在集团团队建设年和公司菜肴创新工作上，通过厨师擂赛，我们找到了突破口，这使我们在打造可持续创新的厨师团队过程中，通过业务练兵和技能比赛达到了管理服务创新的良好效果。