10月26日下午，合肥工业大学翡翠湖校区管委会召开饮食工作专题会议，结合校区实际情况，认真研究落实10月19日学校召开的食堂工作会议精神。会议由校长助理、翡翠湖校区管委会主任田作淳主持，管委会、后勤服务集团饮食服务中心及翡翠湖校区各食堂负责人参加了会议。
      会议的主题是：1、进一步加强甲方监督，加大学生参与食堂管理的力度，增加餐饮工作透明度；2、进一步落实相关政策，充分调动乙方积极性，提高校区食堂管理和服务水平，最大程度降低食堂运行成本，让利于学生。
      会上，后勤服务集团饮食服务中心的袁之宝同志首先汇报了翡翠湖校区食堂传达落实学校食堂工作会议精神的情况及今后工作部署，各食堂主任作了补充发言。
      田作淳在会上详细传达了学校会议精神，并根据来自于学生中的大量反馈信息，全面分析了翡翠湖校区食堂工作的现状。他强调，学校领导始终极为重视食堂价格的稳定、原材料的采购配送、以及成本控制等问题。学校食堂在经营中应牢固树立服务育人的宗旨，认真领会徐枞巍校长提出的“办学首先要‘办好两堂’，食堂也是育人场所”的工作理念，不能将学校食堂简单地等同于社会上的服务行业，餐饮的质量和价格都要做到相对稳定；食堂管理人员要深入现场，及时发现和掌握问题，做到未雨绸缪，杜绝因小事疏忽而衍生出大问题；全体食堂工作人员要找准定位，增强危机意识，努力化解运行成本增长带来的压力；要进一步加强对食堂员工的培训，不断提高人员素质和服务水平；要积极创造条件，充分落实学校给予的各项政策支持，为同学们创造一个和谐美好的就餐环境。
      田作淳就做好近期的食堂工作，提出了具体措施：一、在各食堂恢复设立公告栏，及时公示各类主、副食品进货价格，接受广大同学监督；二、必须保证全程供应低价菜肴，切实保证供应质量和供售时间，管委会负责做好对基本主食质量和价格的监控；三、恢复学生“评菜”制度，欢迎广大同学参与食堂菜肴质量和价格的监督，鼓励各食堂之间的良性竞争。
      会上，与会人员也分别就今后如何做好饮食服务工作提出了意见和建议。
      最后，后勤服务集团饮食服务中心主任洪祖龙作了发言，就翡翠湖校区第三、四、五食堂运行模式改进、食堂内部格局调整等工作作了详细介绍，代表饮食服务中心感谢学校和师生对食堂工作的重视与支持，并表示中心全体人员将共同努力，实现学校对食堂工作的要求。