食堂就餐环境焕然一新，油烟、噪音等污染问题得到有效控制，节能减排效果明显，燃料成本得到降低……在9月6日武汉大学梅园食堂正常开餐，9月18日梅园餐厅开餐后，经过近一个月的运行，我们看到了梅园食堂、餐厅实施煤改燃工程后取得的一系列可喜的变化。这是响应建设两型社会的号召和武汉市政府开展节能减排工程取消燃煤锅炉的要求，我校在取消燃煤锅炉及燃煤烟囱方面走出的一大步；这也是响应创先争优活动的号召，集团立足为师生服务，加班加点工作保证新学期食堂正常开餐所取得的收获。梅园食堂、餐厅改燃工程的完成，为其他食堂将要实施的改燃工程提供了有力的借鉴。
      梅园改燃工程成效显著
      为了不影响食堂的正常开伙，改燃工程只能在假期进行改造；为了不影响学校图书馆的扩建工作，梅园锅炉房的拆除成为首要的一项任务。今年暑假期间，后勤服务集团按照学校部署，进行了梅园食堂、餐厅的改燃工程，一个月的运行显示，改燃工程成效显著。
      环境更温馨整洁。为了让师生在食堂就餐时感觉更温馨，集团在工程建设中，重新粉刷了食堂墙壁，扩宽了食堂就餐空间，进入食堂，明亮的灯光，宽敞的就餐环境，让人感觉更加舒适；而且如今的梅园食堂和餐厅使用天然气燃料，产生的油烟也少了许多，大家不会再看到烟囱里冉冉升起的黑烟，也不会再听到抽取油烟的风机发出的嗡嗡噪音，周边的空气质量也略有所改善；后厨操作间里，干净的不锈钢排烟道，合理设置的排水管道，空气中不再有柴油燃烧不充分时散发的油味儿，地面的积水问题得到了有效缓解，采光、通风、排烟、排气都科学设计，操作环境明显得到了改善。
      设备运作更方便节能。以往蒸饭需要锅炉房供应蒸汽，而锅炉房有定点开放、关闭时间，在此时间内，无论蒸饭量多少，锅炉房都得保持不停地运行，现在蒸饭时间不再受到供汽时间限制，在不同的时段可以根据需要的蒸饭量打开相应数量的蒸饭设备，操作更加方便，也降低了成本。蒸饭设备的上方还设置了余热水箱，利用蒸饭时产生的多余热能加热水箱里的水，这样一套热回收系统不仅将食堂常年面临的蒸汽腐蚀墙壁的问题基本解决了，还利用那些多余的热能制造了可以利用的温水。
      配套服务更人性化。走进食堂，就可以看到售卖饭菜的窗口发生了变化，新增设的饭菜保温台，利用热回收系统和电加热的热水，使得冬天师生们无论何时去食堂，都能吃上热饭热菜了。
      成本核算更便捷。以往的食堂使用煤、柴油、液化气等多种燃料，成本核算要根据燃料品种、出库数量等来进行计算，核算相对复杂；而现在相对稳定实惠的天然气价格，直接入户的天然气码表，使得成本核算一目了然，核算起来更方便快捷。
      “创先争优”在施工过程中得到了体现
      周密布置，做好改燃工程前期准备。2010年年初，集团在讨论研究集团基础设施建设计划时，就明确把改燃工程作为集团今明两年工程项目的重中之重，其他项目让步改燃工程，举全集团之力，集中财力优先配套投入改燃工程。为了做好工程建设，集团总经理陈鑫、党委书记雷敬炎挂帅指挥，并指定郝建中、周龙两位副总经理具体负责，集团安全质量与项目管理部和饮食服务中心抽调人员组成专班，周密制订工作计划，制订时间表，扎实地开展工作。
      学校领导及有关职能部门的支持是改燃工程推进的动力。分管副校长黄泰岩连续召开多次专题会议，就如何部署梅园改燃工程做出明确指示，协调安排改燃工程中的具体问题。学校财务部、招投标中心、基建部、审计处、纪委等部门也都将梅园改燃工程列入重点工作，学校虽然放了暑假，但工作人员放弃休息，全力支持，做到了优先安排、特事特办、急事先办。
       集团领导、员工们的共同努力确保了2个月完成。6月25日，学校确定梅园地区改燃工程正式启动，7月4日，集团向武汉市天然气公司递交了报建申请。7月20日，梅园地区改燃工程正式启动招投标工作，7月28日，第一支土建工程中标队伍进场，8月2日，第二顺位标队伍顺进……8月21日，天然气管道工程正式开工，15天后，9月4日，梅园食堂改燃工程主体完工，正式送气。在工程监理日志上，我们看到这样一栏栏的记载。平常的文字背后，是艰辛的劳动。从申报立项到完成管道铺设，按照武汉市天然气公司的规定，有50多个工作流程，正常情况下至少需要4个月的工作时间，而为了不影响新学期食堂的正常开餐，我们只有2个月的时间。在后勤集团员工们争分夺秒、加班加点的努力下，我们终于确保了开学时食堂改燃工程完成，在员工们的身上，我们欣喜地看到，“立足岗位争先进，服务师生我带头”已经成为了员工们的自觉行动，他们将创先争优活动融汇于了自己的日常工作中。
      在改燃工程建设中，集团总经理陈鑫、党委书记雷敬炎多次到现场查看，督促工程进度和质量。为了争取时间，加快工作进度，工作小组的同志们冒着盛夏酷暑，多次往返学校与武汉三镇，反复与市天然气公司、设计院、燃管处及施工队协调沟通，请求支持。
      参与工程的饮食服务中心、供热中心、修缮服务中心的工作人员密切配合，日夜奋战在施工现场。正是酷暑难耐时，工作人员的干劲也是如火如荼，即便是顶着烈日、站在屋顶、摸着发烫的钢筋时，或是汗流浃背、立在飘满粉尘的室内、监督着各项工序时，亦或是连续两个夜晚、冒着雨淋、完成120米的外部管道敷设时，都没有一个人叫苦、喊累。梅园食堂主任王爱芳早几年就退休了，又被返聘，她视食堂如家，施工期间她从一点一滴严抠细过，不放过一丝一点瑕疵。9月初，工程进入倒计时，她带领食堂全体员工搬设备、试炉子、做卫生、布置现场，喊哑了嗓子，汗湿了衣服，有时忙晚了就睡在食堂。开学前适逢周六、周日，集团机关的同志们也放弃了休息，与饮食中心抽调的近40人一起，在集团总经理陈鑫的带领下，加入了最后的清理工作。
      在天然气公司的大力支持下，在学校领导的高度重视下，在学校职能部门的全力配合下，集团员工们齐心协力，创造了梅园地区改燃工程的奇迹，确保了开学后师生们在梅园食堂的正常就餐。员工们用自己的努力，将“立足岗位争先进，服务师生我带头”落到了实处。虽然没有耀眼的成就，但是员工们都可谓是岗位上的先进。
      近几年，我校的其他食堂、餐厅也即将进行改造，为了做好下一步的工作，后勤集团邀请副校长黄泰岩和校基建部、财务部、招投标中心、审计处、纪委、后勤保障部等改燃工作相关职能部门负责同志，以及武汉市天然气公司的代表进行了座谈，对梅园改燃工程做了小结，对如何进一步做好改燃工程进行了交流，相信在梅园改燃工程的基础上，其他食堂、餐厅的改燃工程将会完成得更好，而逐步取消了燃煤锅炉和烟囱的武大的天空一定会更加碧蓝美丽。