近来，由于物价上涨较快，直接影响到了学校学生食堂的价格。根据省教育厅和铜陵市委市政府有关文件精神。铜陵职业技术学院采取多种措施，全面加强学生食堂管理，保证饭菜品种质量，保证饭菜安全卫生，保证学生的身心健康，确保校园的和谐稳定。一是全面加强食堂管理，稳定学生食堂饭菜价格。通过加强各类肉食品的集中采购工作，降低进货成本。根据市场肉、禽、蛋类食品的供应及价格情况，在保证学生食堂饭菜质量的前提下，及时调整菜品结构，对各类肉、禽、蛋类食品合理搭配。严格食品加工全过程的管理，确保规范操作，减少浪费，降低制作成本。二是加强对学生食堂的监督检查力度，建立了院领导定期检查、辅导员班主任跟踪了解、学生代表定期反馈的信息通报制度，出现异常情况，及时处置。三是对困难学生增加必要的补助。根据物价上涨的实际情况，对家庭贫困学生适当给予一定的补贴。同时，食堂为经济困难学生提供充足的低价菜肴和免费汤。四是加强教育宣传，在学生中提倡勤俭节约的良好美德。