10月16日,浙农林大后勤接待服务中心在西径美食城二楼西面档口正式推出“川尚自助火锅”。
每年接待服务中心都会适时推出火锅服务以供广大师生选择。以往的火锅都是由接待餐厅推出,但由于人员、场地等因素的限制,效果并不理想。今年的川尚自助火锅别具一格,区别于利用酒精或煤气为燃料的传统火锅,而是利用干净、安全、绿色的电为能源。充分利用了西径美食城闲置档口,店内环境优雅,服务员着装统一。50余种食材,包括各式海鲜、牛羊肉卷、蔬菜、面点、水果、饮料等可供广大师生选购。
开业前,接待服务中心经过一段时间的市场调研,包括原材料的选用、学生对火锅喜爱程度的调查以及对社会火锅城相关技术的学习。中心指派专人负责火锅服务的筹备工作,负责设施设备的采购,原材料选购,人员招聘、培训,环境氛围布置以及对外宣传等工作。
10月16日,川尚自助火锅正式营业,良好的就餐环境、热情的服务、正宗的味道、品种丰富的菜肴,受到了广大师生的喜爱。