9月28日,湖北省高校后勤管理研究会常务理事会扩大会议在华中科技大学召开。会议旨在针对当前全国伙食物资价格和人工成本全面上涨局面,研讨近期高校伙食工作。会上,中国高校伙食管理专业委员会理事长、华中科技大学校长助理、后勤集团总经理龚守相所做的《构建新型高校后勤保障体系的几点思考》主题报告,得到了与会人员的高度评价。
龚守相所做的报告共分为四部分:中国高校后勤社会化改革十年成果回顾;当前高校后勤工作存在的主要困难与问题;构建新型高校餐饮保障体系的几点建议;当前高校后勤社会化改革中的热点和难点问题。他认为全国高校后勤社会化改革经过十余年的不断努力,取得了突破性进展,一种新型的、适应社会主义市场经济体制和高校办学规律的高校后勤保障体系初步形成,有效地缓解了制约我国高等教育事业发展的瓶颈因素。
目前,高校后勤社会化改革已处在一个重要的转折点。当前高校后勤工作存在的矛盾是多方面的,如优惠政策的缺失,使得后勤改革仅仅停留在领导讲话和宏观指导意见层面,缺乏刚性和可操作性;在稳定是第一要务思想的指引下,高校伙食实体无法按照市场规律来运作,不能随行就市,面临“外涨内不涨”的怪圈。
报告建议建立高校伙食长效机制、建立完善学生食堂长效保障机制,从根本上改变高校伙食“物资进价市场化、产品定价行政化”的现状。同时,希望政府要指导、督促、支持高校伙食行业组织,尽快搭建供需见面、透明度高、选择性大、多方参与的高校伙食物资联合采购平台。
龚守相重点就如何破解“外涨内不涨”难题进行阐述。自2006年9月以来,特别是近期全国伙食物资价格和人工成本全面上涨,影响着高校学生食堂饭菜的价格和质量。由于宣传解释不到位,引起学生不满。要破解这一难题,食堂要努力提高伙食质量,切实加强与改进服务;国家和学校在物价上涨时应继续加大对贫困学生的补贴;学校和后勤相关部门要加强对学生的宣传教育与解释工作,把握正确的舆论导向,及时化解各种矛盾。后勤人要继续发扬不唯上、不唯说、只唯实的后勤社会化改革的精神,冷静分析、沉着应对,敢于坚持真理,勇于纠正错误,团结一心,发扬成绩,把后勤事业推向前进。
在听取了龚守相的主题报告后,大家纷纷表示,该报告具有很强的思想性、理论性、前瞻性,是指导高校伙食工作的重要文献。与会代表们还参观了喻园餐厅、百景园、西一学生食堂,对华中科技大学多种餐饮业态并举的模式予以了高度评价。
省教育厅后勤处处长姜敬耀、校长助理张七一、省高校后勤管理研究会常务理事、各高校分管后勤工作的校领导、后勤管理处(部)长、后勤集团(公司)总经理、饮食中心主任以及省高校后勤管理研究会伙食管理专业部正副主任参加了此次会议。