为贯彻落实省教育厅关于加强学校食品安全相关文件精神和学校领导要求，进一步做好学校食堂安全保障工作，确保师生身体健康和饮食安全，维护学校稳定，南阳师院后勤服务中心于9月24日晚召开了后勤服务中心餐饮、供水、超市等部门主要负责人和管理、技术骨干60余人参加的食品安全整治工作动员会，会议由主管伙食工作的副主任郭晓主持。
      会上，中心总支书记曲占钦传达了省教育厅和学校关于食品卫生安全的会议精神和领导要求，全文学习了省教育厅《关于进一步加强学校食品卫生安全、秋季传染病防控工作的通知》和《关于对近期我省学校连续发生食品卫生安全事件的通报》两份文件，强调了狠抓食品卫生工作安全的重要性和必要性。
      中心主任王怀东作了动员讲话，他指出，省教育厅通报了近期我省学校发生的食品卫生安全事件，不但影响了学生身心健康，也影响了学校的正常教学秩序和安全稳定，为确保我校食品卫生安全和学校安全稳定，中心决定开展食品卫生安全整治活动。
会议再次强调了食品卫生安全保障的任务、重点、责任和落实：一是要明确饮食保障的任务和特点，即为高校人才培养的对象——学生提供健康的餐饮服务保障，不仅具有社会餐饮的一般属性，更具有服务育人和维护稳定的特殊属性。二是要明确学生食堂各级管理者及服务人员肩负的食品安全及维护稳定的政治责任，强化食品安全责任制度的落实。三是切实做到思想到位、措施到位、落实到位，把握好食品安全重点环节、重点因素，关注细节、全面落实，确保食品安全工作万无一失。
      会议对开展食品安全整治月活动的工作安排和要求进行了详细地部署，一是要再次深入动员，深入开展食品安全意识、法律法规及规章制度的宣传教育和技术培训。二是分食堂、膳食科和中心三个层次，按照制度规范建设、生产加工销售各个环节和个人及环境卫生等三个方面全面进行食品安全隐患排查。三是汇总存在问题和明确责任时限和责任人，在规定时间范围内扎实整改。四是进一步完善食品安全制度规范，加大监督检查力度，建立食品卫生安全长效机制。
      会上，膳食服务科长刁良举根据学生食堂实际，从人员管理、卫生规范和食物中毒等三个方面为大家作了食品卫生安全知识讲座。会议最后要求各食品服务保障部门，一是要强化安全工作宣传和教育培训，二是要加强ISO质量安全手册的学习，三是要严格落实检查监督制度，四是要建立食品安全长效机制，通过目标责任制、安全监督、卫生管理、员工管理等制度的完善和落实，确保学校食品安全不出问题。