近日，省教育厅、省食品药品监管局联合检查工作组对华南师范大学大学城校区的食堂进行了实地考察并听取了有关部门的汇报。检查组由省食品药品监管局副局长陈德伟、省教育厅后勤产业办主任朱俊文等一行四人组成。我校副校长钱贤彬，后勤处处长、后勤党委书记陈道华，校医院院长胡悒萍，后勤处副处长龙君，研究生处副处长卢勃，学工部副部长周宪，饮食服务中心主任王淼光等陪同了整个检查。
     钱贤彬对检查组的到来表示热烈欢迎，并向检查组介绍了我校的概况和后勤有关情况以及华师饮食的特色。陈道华从我校食堂的经营管理、食品安全、学校对学生食堂的监管以及华师饮食的发展规划等四个方面向工作组详细汇报了我校的饮食服务工作。王淼光就饮食中心内部如何对食品卫生进行监管作了汇报补充。胡悒萍汇报了我校学生医保情况。
      检查期间，检查组不仅认真听取了有关汇报，并对我校大学城校区楠园、翰园食堂进行了实地考察。检查组一行重点对食堂从业人员健康证、餐具消毒、采购食品的票据、食品进出台账、食品保管、食品留样、卫生管理、食材采购渠道、食堂布局与卫生、食品加工流程等情况进行了重点检查。检查组对我校食堂的卫生安全管理工作给予了较高的评价，一致认为我校食品安全工作制度健全、管理到位、责任明确，食堂食品卫生达到国家卫生许可标准，希望我校继续严把食品卫生安全关，确保师生食品卫生安全。检查结束后，检查组成员还对我校食堂食品卫生管理工作提出了一些好的建议。