“嘀铃铃……”,9月17日17:30分江苏科技大学下课的铃声响了，七名维族学生欢声笑语走向他们用餐的“清真食堂”，就像到了家的感觉，虔诚而温馨。
     今年秋季，我校在西校区招收了七名新疆籍维族学生。原西校区食堂设置的清真窗口不符合穆斯林的教规，必须有专门的“清真食堂”。为此，学校党政领导高度重视，党委书记王建华召集相关部门召开专题会议会商解决办法，并指示，事关民族团结大事，必须特事特办，决定在西校区腾出一套单身教师公寓改造为清真食堂，并责成后勤集团抓紧改造和聘请维族厨师，后勤集团按照“特事特办”的精神，在一周时间内完成了清真食堂维修改造，花4万余元添置了冰箱、消毒柜、空调、餐炊具等物品。并在省伙食专业委员会兰家勇主任的热心帮助下，从新疆引进了1名穆斯林“阿西派斯”（汉语：厨师），清真食堂于9月17日晚餐正式开始运行。