9月20日中午，三明学院膳委会召开新学期第一次全体人员会议，三明学院后勤服务中心餐饮管理部罗开垠经理以及相关指导老师到会指导。膳委会全体成员等80多人参加了会议。
      新学期通过纳新，膳委会增加了许多新生力量，如何更好地履行职责，继续发挥监督检查作用和平台桥梁作用呢？后勤服务中心餐饮管理部罗开垠经理对膳委会下一步的工作进行了指导，要求膳委会要加强食堂现场的检查工作，对食堂的环境卫生、餐具卫生、饭菜质量和价格等方面进行监督检查，协同食堂一起抓好饮食安全工作和维护就餐秩序；适时组织市场调查，掌握市场动向和价格变化，监督学校食堂的饭菜价格，维护学校食堂饭菜价格的稳定；同时继续在食堂值班，接受广大师生对食堂的建议和投诉，及时向有关部门和食堂反映，力争把协调工作做到最好，为同学们提供最优的服务。
      三明学院是一所在校师生员工超万人的高校，学校食堂管理工作，关系到每个师生员工的切身利益和身体健康，关系到学校发展和稳定的大局。全校师生都要高度重视，膳委会成员更要有责任意识，罗开垠经理希望并相信新一届膳委会能够在总结往届膳委会工作经验的基础上，不断创新，把膳委会的各项工作做得更好，为三明学院的发展做出更大的贡献。