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川大一幼举办“儿童十佳食堂”经验交流会
日期：2010-03-16来源：
3月12日上午，川大一幼“儿童十佳食堂”管理经验交流会议成功在川大一幼举行，来自成都市锦江区妇幼保健院，龙泉机关幼儿园，以及成都市数十家幼儿园的园长们共同听取了川大一幼管理经验介绍，并在川大一幼园长汪久英，副园长黄瑛以及保健室负责人员的陪同下参观了幼儿园食堂。
自2007年起，川大一幼先后斥资10万余元对食堂进行改造，各专间严格按照A级食堂标准配备，对食堂工作人员进行专业化培训上岗。川大一幼食堂连续三年被评为“食品卫生监督量化分级管理A级单位”，并荣获“成都市托幼园所优秀食谱评比一等奖”，四川大学后勤集团“优质服务示范窗口”等多项荣誉。2009年12月底，川大一幼被正式评为“成都市儿童十佳食堂”，成为成都市幼儿园的服务示范窗口单位。
在这次经验交流会上，川大一幼副园长黄瑛对食堂先进事迹做出了汇报，将川大一幼食堂的管理经验与同行们分享交流。随后，在园长们的陪同下，大家参观了幼儿园食堂的操作间，加工间，烹调间等工作区，对川大一幼专业的打造食堂理念赞不绝口。参会人员纷纷表示要将这次参观学习的经验带回自己的幼儿园，不断改进幼儿园的食堂建设和食品卫生管理，使幼儿有一个干净、卫生、放心的就餐环境。（四川大学第一幼儿园王晋）